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詳細資料ISBN：9789888265541 規格：平裝 / 232頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：香港 內容簡介 運用本地常見食材，專為香港兒童設計的營養食譜。深入淺出地講解大量鮮為人知的營養學知識，一看就明﹗針對孩子成長需要，慎防飲食陷阱，一家大小吃得健康，煮得開心﹗ ◆50道簡單、易做、美味又有「營」的親子料理 書中分「家常菜」、「派對小吃」、「湯水」、「卡通便當」和「甜品」5章，藍帶廚師媽媽親身示範每個步驟，家長可按照建議跟小朋友分工合作，共享快樂的親子時光。 ◆詳盡分析食物營養，解開健康飲食謎團 除了分析營養成分，還會講解不同食物的保健作用和飲食宜忌，例如甚麼食物能改善孩子便秘問題？兒童過敏怎麼辦？為甚麼白麵包營養價值較低？營養學碩士為你一一解答。 ◆課堂以外，孩子可在廚房學到的有用知識和正確觀念 學習無界限，透過煮食不但能強化孩子有關數字、顏色、形狀的概念，也能刺激感官和手眼協調，以及培養耐性、專注力和自信心等，還可以教導孩子惜食不浪費，一舉多得。 |
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