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詳細資料ISBN：9789869309981 規格：平裝 / 192頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 《本草綱目》：花茶性微涼、味甘、入肺、腎經，有平肝、潤肺養顏的功效。 長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效。 《養余月全》等記述烹調鮮花的“花饌譜” 花饌，古代素菜的壹個部分 花膳的形式豐富多彩，做法有煮、蒸、煎、炸、氽 形類有菜、飯、粥、羹、糕、湯 先秦時代，與食饌相關的花卉有菊花、蘭花等等 《神農本草經》列菊為草中上品，認為“服之輕身耐老” 《詩經》、《楚辭》亦多次提到食用各種各樣的花卉。本書特色 本書詳細介紹了自唐宋以來的食譜或醫典中 關於花的飲、食療效與食用方法 收錄了茶膳古今名方與茶療的經典茶譜與民間驗方 |
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資料來源：博客來
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