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內容簡介 《錢湯:洗去浮世之垢的庶民社交場所》 錢湯已是日本重要且特殊的文化一環,全盛時期全日本有一萬八千多家錢湯,至今減為不到四千家。 日本民俗學家町田忍看著逐漸消失的錢湯,想要留下美好的記憶,並喚起大眾重新認識與重視此一獨特文化,於是帶領讀者穿梭古今,從錢湯的起源開始,從受宗教洗浴儀式影響,到今日的創新經營形式;從各地域的風土人情解析,散布全日本的錢湯從外觀到內裝,有多少差異;從錢湯職人(如番台、三助、湯女、壁畫繪師)的興衰交替,到建築美學(江戶、明治、昭和、大正各種不同時代風情),大至外觀樣貌:宮殿式、裝飾藝術風格、西洋式、日式庭園式、公寓式,琳瑯滿目,小至石榴口的雕飾、懸魚、壁畫、拼貼磁磚,錢湯之美,一目了然。 更述及錢湯與大眾生活的影響,從將錢湯當作自家延伸而能自在赤身裸體行走兩處之間,或是富商、貧民不分階級坦誠聚集交會之所,也是聲色犬馬、禮教表面之下的縱樂享受,而到現代,新科技與新生活觀念,使新式錢湯大轉變,讓現代人到錢湯不僅是滌淨身體汙垢,更是跳脫日常繁忙的好方式。 《便所:從排泄空間看日本的文化與歷史》 本書除了介紹廁所的歷史、構造的演變之外,還有每個時代饒富趣味的便所知識。例如江戶時代,排泄物可以賣錢;在河川上航行的「用船」,功能就在運送屎尿;在世界各地都已十分普及的衛生紙,人們也都養成用紙擦拭屁股的習慣。但是,還是有某些地方用紙以外的物品擦拭屁股,而且仍有用手擦屁股的人;日本能將日本浴廁文化推廣到全世界的原因;下水道建設、馬桶普及,卻間接使耕作的土地缺乏養分,而容易地力枯竭;英國伊莉莎白女王連自己的味道都無法忍受,竟然是馬桶誕生的重要關鍵人物…… 與每個人大大相關的小小空間,蘊藏了超乎想像的世界。 本書特色 ★民俗學家町田忍耗時三十年,走訪全日本三千五百家錢湯,精彩探究之旅,集大成之作。 ★《錢湯》一書收集多幅珍貴史料照片與資料,卷首並有精美彩頁,一窺錢湯之祕。作者私家版夢幻錢湯,以及大開眼界版新式錢湯,按圖索驥,來趟不一樣的日本之旅! ★日本廁所總是讓旅人留下深刻印象,《便所》告訴你從古到今,日本人如何讓廁所文化演變成現在的舒適,甚至可說是享受! 推薦人 《錢湯:洗去浮世之垢的庶民社交場所》日本文化達人推薦 實踐大學建築系副教授/李清志 台灣相撲協會理事長、日本料理作家/李明峻 作家、節目主持人/謝哲青 日本旅行作家/MEGUMI 偽文青。日旅。諸相。 羅馬有浴場、日本有錢湯。 儘管一提及「錢湯」,在您腦海勾勒的畫面可能是日劇演員邁向錢湯的身姿或浴場輕煙裊裊間所浮現的富士山壁畫,這看似再日常不過的生活風景,實則傳遞了歷史、文化、地域、美學的多重演繹。透過作者民俗學家町田忍以筆為眼的述說,將帶領您走入日本逐漸凋零中的錢湯世界,揭開諸多不為人知的「原來如此」、認識「好想去啊」的各地錢湯,深刻領略歷史活遺產的珍貴魅力!──日本旅行作家/MEGUMI 國立東華大學歷史學系副教授 蔣竹山 時空偵探 宋彥陞 中研院歷史語言研究所博士後研究員 胡川安 《便所:從排泄空間看日本的文化與歷史》推薦人 知名電影《唐伯虎點秋香》有句經典台詞「人生就是吃拉撒」,一語道盡了飲食和排泄都是人類生活極其重要的生理需求。相較於多數民眾將大小解視為「有味道」的禁忌話題,本書作者從我們每天使用的排泄空間出發,圖文並茂地介紹日本從古至今的各式便所雜學。如果您是日本文化的愛好者,筆者誠摯推薦您閱讀這本書,一起重新認識前所未聞的另類「酷日本」。──時空偵探 宋彥陞 媒體讚譽 日本文化之一錢湯,已經有八百年以上的歷史,但卻逐日消失,町田忍耗費三十年,踏尋全日本三千多家前湯,寫成《錢湯:洗去浮世之垢的庶民社交場所》一書,運用其經年累月的知識與經驗,詳細謹慎地探索錢湯的歷史,解開許多錢湯相關之謎。──BOOKSTAND 詳細資料ISBN:4713302430234 叢書系列:日本再發現 規格:平裝 / 480頁 / 14.8 X 21 CM / 普通級 / 單色印刷 / 初版 出版地:台灣 本書分類:人文史地> 世界史地> 文化史  內容連載《錢湯》 江戶時代的錢湯 ●錢湯的起源 江戶時代有關錢湯誕生的文獻當中,目前被確認為最早的著作是《慶長見聞錄》。據說這部典籍出版於一六一四年,是一本記述江戶初期庶民生活風貌與風俗的散文集。根據書中記載,一五九一年,有個叫做伊勢与市的人在錢瓶橋頭首創第一家錢湯。入浴費是永樂錢一錢。書中提到許多趣事,據說熱水燒得非常燙,室內水霧瀰漫,滾燙的蒸汽幾乎令人窒息,但我們也由此推測,當時的錢湯提供的入浴方式大概是蒸汽浴吧。 順便再向各位介紹一下,錢瓶橋所在的地點就在今天的東京車站旁邊,位置大約在日本橋本石町四丁目附近,也就是吳服橋與常盤橋之間。現在那裡還豎著一塊招牌,上面寫著:「江戶錢湯發祥地」。 ●湯女風呂登場 據說錢瓶橋附近出現了第一家錢湯之後,在短短二十多當中,江戶城內每個町幾乎都有一家錢湯。入浴的形式應該跟錢瓶橋那家一樣是蒸汽浴。 不僅如此,還有一種配備「湯女」為顧客服務的「湯女風呂」,也同時變多起來。這些名為「湯女」的女性服務的對象,主要是因參勤交代制度前來江戶的封建藩主,也就是所謂的「大名」,或是江戶城周圍城區的富商。根據上述的《慶長見聞錄》描述,湯女提供的服務包括:幫顧客梳頭,陪伴浴後的顧客喝酒或睡覺。顧客當然都是男性。據說當時這種湯女風呂的生意興隆得不得了,連吉原的買春客都因此而大為減少,甚至反過來得由吉原派妓女到湯女風呂去服務。這是因為江戶人口的男女比例,以男性佔壓倒性的多數,所以像這種能讓男性跟女性輕鬆玩鬧的湯女風呂,才會受到狂熱歡迎。 但是湯女風呂跟吉原不同,吉原是獲得政府認可,才能在特定範圍內經營的特種行業,湯女風呂則一直被幕府視為取締的對象。幕府與風呂屋也始終不斷地玩著捉迷藏的遊戲,直到一六三七年,幕府終於下令每間湯女風呂可以湯女,人數僅限三人。 江戶時代除了湯女風呂之外,驛站周邊繁華地區的宿場町還有一種從事類似職業的女性,叫做「飯盛女」。此外,也有名叫「岡場所」的私娼館。對當時的庶民來說,吉原青樓的消費過巨,不是一般人能夠經常進出的地方,因此上述的非法風月場所反而生意十分興隆。 看完整內容連載 |
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資料來源:博客來
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