![原味煮意(中英對照)](https://im2.book.com.tw/image/getImage?i=https://www.books.com.tw/img/001/074/50/0010745029.jpg&v=58a82245&w=1146&h=600) |
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詳細資料ISBN:9789621461025 規格:平裝 / 216頁 / 16K / 19 X 26 CM / 普通級 / 單色印刷 / 初版 出版地:香港 語文:中英對照 內容簡介從食材根本煮起,品嘗天然風味 烹飪可以增進口腹之欲,亦可以透過烹飪舒緩緊張的情緒,放鬆下來。烹調美食可以令人忘憂,分享美食更可結交人緣。 沒有壓力的烹飪,是許多人的心靈雞湯。作者曾是精神科護士,她想將這份輕鬆與讀者分享。食材多使用新鮮食材,天然香料和調味料,以減少使用不必要的添加是烹調宗旨。最重要是食得快樂、食得健康。 全書分為六個章節,菜式易做有新意,有中西佳餚,有糖果亦有鹹點。作者家傳的醃漬物:酸梅、麥芽浸紫蘇梅子、秘製印尼金不換醬,或自創的越式香茅醬、金不換辣椒醬等都毫不吝嗇與讀者們分享。 |
詳細商品說明
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資料來源:博客來
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